宮舘涼太さんも毎日食べている宮舘流パンレシピ！簡単で栄養満点【ホンマでっか!?TV】

料理上手で知られている Snow Man 宮舘涼太さんの「アレンジパンレシピ」が、2024年10月23日放送の「ホンマでっか!?TV」で紹介されました。

簡単で、しかも栄養満点、舘様考案のパンレシピをご紹介します！

宮舘流 お手軽アレンジパンレシピ

2024年10月23日放送の「ホンマでっか!?TV」は【パンの魅力＆マル秘効果を徹底解説！】と題し、パンの特集でした。

番組内では、普段から宮舘さんがお家で作っている「宮舘流！お手軽アレンジパンレシピ」を紹介。

その作り方をご紹介していきます。

①ポーチドエッグを作る

お湯を沸かし、沸いたら、お湯をかき混ぜます。

そこへ、卵をそっと入れます。

【宮舘様ワンポイントアドバイス】
鍋の中の水流が、卵の白身を黄身の周りに、自然にまとわせてくれます。
これで自然にキレイなポーチドエッグを作ることが出来ます。

ポーチドエッグを作る時、お湯に塩やお酢を入れると良いです。
塩や酢には、タンパク質を固まらせる作用があり、卵が崩れにくくなります。
ゆで卵の時にも良いですよ。

②パンにバターを塗り、トースターで焼く

食パンにバターを塗り、焼いてトーストを作ります。

③トーストにハム、チーズ、ベビーリーフ、ポーチドエッグの順にのせる

焼いたトーストに、ハム、チーズをのせます。

その上に、ベビーリーフをのせます。

先ほど作っておいたポーチドエッグを、てっぺんにのせます。

④上からオーロラソースをかけて完成！

上からオーロラソースをかけて、出来上がり♪

宮舘さん、これを大体、毎朝作って食べているのだそうですよ！

番組で試食した感想は？

番組内では、小杉さんが試食。小杉さんいわく、

そして、パンは（しっとりしていても、トーストなので）乾燥しているのですが、ポーチドエッグの水分でいい感じになるのだそうですよ。